16 mai 2011

Asian Tapas, épisode 2: Les pancakes de Maïs Thaï

La suite des tapas avec aujourd'hui des petites crêpes-beignets de maïs (un genre de pancakes) à déguster avec la sauce Thaï orange que j'adore trop (on en trouve très facilement en France! C'est top pour accompagner des Accras de morue) Ingrédients (pour 4 personnes) 3 épis de maïs frais cuit à la vapeur (ou bien deux boîtes de conserve de maïs ou de purée de maïs) 1 oignon de printemps grand 2 gousses d'ail 1 blanc d'oeuf 1 cuillère à soupe de curry 1 cas de sauce soja légère 3 cas de farine 1 cas de farine de riz 1/2 de... [Lire la suite]
Posté par Mariondoc à 10:51 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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15 mai 2011

Les recettes "tant attendues" du cours de cuisine: Asian Tapas / épisode 1: Les rouleaux de printemps

Allez aujourd'hui avec beaucoup beaucoup de décalage je vous propose la première recette du cours de cuisine at the Hutong "The asian tapas" (euh cours que j'ai suivi en décembre? je crois...Ou janvier). Et puis j'en profite pour faire "une spéciale dédicace" à Christiane et toute sa ptite famille. Merci pour ton soutien et comme je sais que la cuisine c'est ton truc aussi bah je me décide à enfin partager ces supers recettes. Rentrez bien et bises à tous les cinq, c'était super de vous rencontrer autour de cette belle cuisse de... [Lire la suite]
Posté par Mariondoc à 13:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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